Släpp vintern och ladda din energi för ljusare dagar

VÄLKOMMEN VÅREN!!!

Att hitta harmoni och inspiration är en livslång process. Ayurveda kan ge vägledning och tips på vägen och särskilt när säsongen förändras.

Enligt ayurvedisk visdom, när snön smälter och luften värms upp och vinter övergår till vår, flyttar du från Vata-säsongen och anpassar dig efter Kapha-säsongen. Dagarna blir längre, du kanske märker att livet rör sig lite långsammare. Du börjar längta efter mer tid i naturen och färsk frukt och lämnar sakta men säkert din vinterlivsstil.

Ayurveda påminner oss om att motsatser underlättar balans: det är därför du sällan längtar efter kryddig mat en varm sommardag och varför soppa en kall dag är så närande. Så ta en helhetssyn på välbefinnandet denna vår och lita på dig själv och din kropp. Vad skulle smaka gott? Vad skulle ge dig näring?

Eftersom Ayurveda är ett holistiskt tillvägagångssätt för hälsa och välbefinnande kommer vårvanorna att vara olika för olika människor. Kom ihåg att uppmärksamma dina rutiner för att äta, sova, träna och hälsa för att dra full nytta av våren.

1. Gör en rengöring/ detox

I ayurvedisk praxis upplevs ofta en rengöring för kropp och själ vid säsongsbytet. Ta en stund och titta både inåt och utåt på vad som behöver rensas. Nu kan det vara ett bra tillfälle att prova några recept från den vegetariska kokboken du har för semestern eller göra en djuprensning av din arbetsyta. Du kanske måste ringa en terapeut eller planera en lång journalbokning för att hjälpa till att släppa den tanken att du inte verkar släppa.

Även om du kanske väljer att prova något som en strikt panchakarma, eller renande ritual, en översyn av ditt skrivbord (hejdå förra årets räkningar!), Sovutrymme, Skafferi (adjö bearbetade livsmedel!), Kylskåp ( adjö socker!), eller toalettartiklar i badrummet.

2. Laga näringsrik mat

Välj Kapha-balanserande livsmedel under vårmånaderna. Ayurvediska kockar rekommenderar att man gynnar mat som är varm, lätt och väl kryddad, särskilt skarpa kryddor som:

Ingefära

Svartpeppar

Citron

Gurkmeja

Minska kalla, sura, söta och salta livsmedel, liksom alla mejeriprodukter och fett kött. I The Complete Book of Ayurvedic Home Remedies rekommenderar Vasant Lad att man dricker te gjord av ingefära, svartpeppar och kanel efter varje måltid. Du kan också försöka lägga till detta recept i din rutin:

Våren: Kitchari

En ayurvedisk Kitchari tillagad med kapha-balanserande grönsaker kan serveras som tillbehör eller huvudrätt. Det finns oändliga variationer av denna fullständiga måltid, så kombinera kornen, proteinerna och grönsakerna efter smak.

Ingredienser:

1/2 kopp ris

¼ kopp delad mung dhal

1 1/2 koppar vatten eller grönsaksbuljong

1 liten sötpotatis, hackad

1 kopp kapha-balanserande grönsaker: broccoli, selleri, grönkål, svamp, rödbetor eller vad som helst som är säsong lokalt i din region

1 msk ghee eller olivolja

1 msk pumpafrön

1 msk hackad salladslök

1 tsk currypulver

¼ kopp ekologisk kokosmjölk

1 msk citronsaft

salt och peppar efter smak

Skölj ris och dhal. Låt ris, dhal och vatten koka på hög värme och sedan på låg värme i cirka 5 minuter.

Lägg hackade grönsaker och sötpotatis ovanpå blandningen. Täck och låt sjuda i 10 minuter.

När riset och grönsakerna kokar, sautera pumpafrön och salladslökarna i ghee eller olivolja tills de är ljusbruna. Rör om currypulvret.

Tillsätt kokosmjölk och citronsaft i sauten och koka i 15 minuter.

När riset och grönsakerna är klara, tillsätt kryddorna i riset och rör om. Krydda med salt och peppar.

Njut av Kichari till frukost, lunch eller middag.

Detta recept inspirerat av Eat, Taste, Heal: 

An Ayurvedic Cookbook for Modern Living av Thomas Yarema, Daniel Rhoda och Johnny Brannigan.

3. Skapa ett altare

Bjud in inspiration genom att ställa in ett speciellt bord eller utrymme och ordna:

Foton

Stenar

Kristaller

Rökelse

Mala pärlor

Visionstavla

Positiva bekräftelser

Andra vackra föremål

4. Gå ut

När jorden vaknar från vintern, ta dig tid att njuta av naturens skönhet. Den friska luften och nya sevärdheter kommer att stimulera hjärnan och stärka kroppen:

Gå en stadspromenad

Tillbringa dagen med att vandra

Kolla in en bondes marknad

Be om en rundtur i din lokala plantskola

Planera en flerdagarsflykt till en stad eller nationalpark som du alltid har velat besöka

5. Skapa en ritual

Skapa en rutin som du ser fram emot på morgonen och kvällen. Du kan till och med skapa en rutin mitt på dagen för att bryta upp monotonin i möten eller samkörningsscheman. Element att tänka på, i vilken ordning du vill, inkluderar:

Tända ett ljus

Andas djupt

Reflektera över något

Träna

Meditera

Laga hälsosam mat

Journal

Reciterar positiva bekräftelser

Skissa/ Rita / Måla

Läsa

Besök ett konstmuseum

Besök ett biblioteket

Hitta tid för en strandpromenad

Yoga